Corso Formazione SAB Ex-Rec in videoconferenza

Corso formazione SAB EX-REC da 120 ore in videoconferenza

Apertura attività di Somministrazione Bevande ed Alimenti

100% in Videoconferenza (anche esame finale)

Corso Somministrazione Alimenti-Bevande SAB EX-REC in webinar

Corso di Formazione SAB EX-REC in videoconferenza

Durata 120 ore:
36 online + 84 in videoconferenza

Prezzo:
€ 389 esente IVA

Al momento dell’acquisto, verrà addebitato l’importo della marca da bollo di € 16,00 da apporre sull’attestato finale.

Calendario didattico corso Sab Ex-Rec in videoconferenza

21/10/2021 ore 15.00 - 19.00 +
22/10/2021 ore 15.00 - 19.00 +
25/10/2021 ore 14.00 - 19.00 +
26/10/2021 ore 14.00 - 19.00 +
27/10/2021 ore 14.00 - 19.00 +
28/10/2021 ore 15.00 - 19.00 +
29/10/2021 ore 14.00 - 19.00 +
03/11/2021 ore 15.00 - 19.00 +
04/11/2021 ore 15.00 - 19.00 +
05/11/2021 ore 14.00 - 19.00 +
08/11/2021 ore 15.00 - 19.00 +
09/11/2021 ore 14.00 - 19.00 +
11/11/2021 ore 14.00 - 19.00 +
12/11/2021 ore 14.00 - 19.00 +
15/11/2021 ore 13.15 - 19.15 +
16/11/2021 ore 15.00 - 19.00 +

18/11/2021 ore 14.00 - 16.00
19/11/2021 dalle ore 15.00 in poi - esame con la Commissione della Regione Lazi

Informazioni corso Sab Ex-Rec in videoconferenza

  • Conoscenza della lingua Italiana
  • Aver compiuto il 18° anno di età
  • Licenza media

Corso organizzato dall’ente di formazione Labor Security srl in collaborazione con la
Regione Lazio (Determinazione n.G09891 del 13/07/2017);

L’attestato è rilasciato in conformità con la Legislazione Italiana e permette l’apertura di attività commerciali in tutta Italia;

L’ammissione al colloquio è subordinata all’esito positivo della prova scritta (minimo 18 risposte esatte)

Riceverà l’attestato da consegnare al comune di competenza

 

Assenze: max 12 ore

La parte online verrà erogata tramite la nostra piattaforma e-learning open-source. Quest’ultima è un software utilizzato per erogare corsi online e in generale per gestire processi formativi e processi di knowledge
management. La piattaforma è realizzata mediante forma-lms, una piattaforma e-learning open source basata su un linguaggio di tipo PHP con licenza GPLV2.0, e utilizza un database MYSQL.

Funzionalità del software:

Interfaccia usabile e accessibile

Funzionalità didattiche: gestione dei materiali, creazione di test integrata, funzioni di apprendimento collaborativo (forum, chat, wiki), gestione aula virtuale

Generazione di reportistiche personalizzate

L’utente riceverà via mail link piattaforma, username e password e potrà fruire immediatamente del corso.

Labor Security, sempre attenta alle esigenze dei propri clienti, ha realizzato un
Servizio di Formazione a Distanza attraverso un sistema di Videoconferenza. Una vera e propria “Aula Virtuale” che consente di partecipare in diretta ai corsi di formazione presso la sede della propria Azienda, o da casa, con i relatori che espongono dalle nostre aule didattiche di Roma.

I nostri corsi in videoconferenza sono erogati tramite una piattaforma cloud. 

I discenti non dovranno scaricare nessun software poiché il corso sarà fruibile in modalità SaaS che non necessità di alcun download e di nessuna installazione; per iniziare a video-comunicare è sufficiente avere un computer, tablet o cellulare connesso a internet (connessione WiFi, 3G e 4G LTE) con microfono e webcam (per dispositivi iOS – iPhone e iPad – e Android). Le videoconferenze sono in qualità HD. Ogni partecipante avrà un proprio accesso personale e nominativo e verrà documentato nel dettaglio tramite statistiche che permettono la visualizzazione di un grafico che rappresenta il numero di utenti che hanno partecipato a tutte le sessioni e le connessioni di ogni singolo giorno. 

Ogni discente riceverà le credenziali di accesso alla piattaforma JOIN.

Ogni partecipante può comunicare, oltre che verbalmente, anche via chat direttamente con il nostro ente di formazione, consentendo al docente di raccogliere il feedback e le domande dei discenti in tempo reale.
Ogni cronologia della chat potrà essere inviata via email e conservata nei nostri archivi.

I contenuti multimediali di ogni lezione (slide, documenti, video etc) verranno archiviati e gestiti in una Media Library personale, accessibile via cloud che permetterà al docente, in diretta, di proiettare il proprio materiale didattico.

Verranno registrate tutte le sessioni didattiche live, sincronizzando perfettamente audio, video, chat, presentazioni, screensharing, sondaggi. Potranno essere salvate in cloud e in formato mp4 e conservate presso il nostro ente. 

Gli attestati rilasciati, in collaborazione con la Regione Lazio, sono validi su tutto il territorio nazionale. 

1. DIRITTO COMMERCIALE E AMMINISTRAZIONE AZIENDALE (Online:10 ore)

– Concetto di ordinamento giuridico e Introduzione al diritto commerciale

– L’imprenditore, l’impresa, l’azienda

– Le forme giuridiche per l’esercizio dell’impresa commerciale

– L’esercizio dell’impresa in forma collettiva: le società

– I contratti

– Dall’idea imprenditoriale alla pianificazione dell’attività: analisi del mercato e della concorrenza

– Redazione del business plan: funzioni e contenuto

– La contabilità aziendale. La gestione finanziaria ed economica dell’impresa

– Il finanziamento dell’impresa. Il fabbisogno di capitale: capitale proprio e capitale di credito

– Costi diretti e indiretti, fissi e variabili. Determinazione del prezzo di vendita

– Mezzi di pagamento. Titoli di credito. Emissione di documenti fiscali obbligatori

– La determinazione del reddito d’impresa

– Il bilancio di esercizio

– Il controllo periodico dell’attività: la funzione del budget

2. LEGISLAZIONE DEL COMMERCIO (Online:10 ore)

– Introduzione dell’attività di vendita

– La normativa di riferimento

– Il commercio al dettaglio in sede fissa

– Il commercio al dettaglio su aree pubbliche

– Il commercio all’ingrosso e le forme speciali di vendita

– La somministrazione

3. LEGISLAZIONE FISCALE (Online:10 ore)

– L’ordinamento tributario italiano: imposte, tasse e tributi locali

– Le imposte dirette

– Le imposte indirette

– I poteri di accertamento dello Stato ed il contenzioso tributario

4. LEGISLAZIONE SOCIALE E PENALE (Online:10 ore)

– Il sistema previdenziale italiano

– Le forme di previdenza gestite dall’INPS e il sistema previdenziale per i commercianti

– Il rapporto di lavoro: costituzione e cessazione, misure di salvaguardia

– Contratti Collettivi Nazionali di Lavoro

– Istituti di Legge e contrattuali

– Statuto dei lavoratori

– Il diritto penale

5. LEGISLAZIONE IGIENICO SANITARIA (Online:10 ore)

– I regolamenti europei di riferimento e il loro recepimento nella normativa nazionale e regionale

– La formazione degli operatori alimentari e del personale alimentarista

– Responsabilità e sanzioni

– Rapporto degli Organi di Controllo

6. TECNICHE DI VENDITA (Online:10 ore)

– Il processo di marketing management e analisi delle opportunità di marketing

– Il mercato e l’analisi delle concorrenze

– Il comportamento d’acquisto del consumatore

– Segmentazione del mercato e ricerche di marketing

– Il marketing-mix: prodotto, prezzo, distribuzione, vendita

– Il ciclo di vita del prodotto. Il prodotto e il marchio

– Il prezzo e le politiche di prezzo

– La distribuzione. Comunicazione, pubblicità e promozione delle vendite

7. MERCEOLOGIA ALIMENTARE (Aula/Videoconferenza:16 ore)

– Merceologia alimentare e conservazione degli alimenti

– Alimenti di origine animale e di origine vegetale

– Bevande alcoliche ed alcoliche

– Alimenti nervini

8. SALUTE, SICUREZZA ED INFORMAZIONE DEL CONSUMATORE (Aula/Videoconferenza:16 ore)

– Tutela della salute del consumatore e dei lavoratori

– Normativa vigente di riferimento

– I rischi legati alla specifica attività

– Sicurezza e prevenzione infortuni

– I soggetti della prevenzione

– Le attrezzature da lavoro

– La squadra antincendio, di evacuazione e di pronto soccorso

– L’informazione al consumatore

– Controllo di qualità delle materie prime

– Norme sull’etichettatura e marcatura dei prodotti

9. IGIENE DEI PRODOTTI ALIMENTATI (Aula/Videoconferenza: 12 ore)

– Definizione di rischio e di pericolo

– I tipi di contaminazione dei prodotti alimentari: microbiologica, fisica, chimica

– Sistematica batterica

– Microbiologia degli alimenti

– Procedure di sanificazione

10. PROCEDURE DI AUTOCONTROLLO E SICUREZZA, SISTEMA DI ANALISI DEI RISCHI E CONTROLLO DEI PUNTI CRITICI (HACCP):
OBBLIGHI, RESPONSABILITA’, SANZIONI (Aula/Videoconferenza:16 ore)

– Tipologia di rischi e loro analisi

– Definizione di punto critico e di punto critico di controllo

– Definizione delle misure preventive e protettive

– Il piano di autocontrollo

– I principi dell’HACCP

– Gli addetti al controllo, obblighi e responsabilità

– La registrazione dell’autocontrollo

 

– Le sanzioni

Domande corso Somministrazione Alimenti/Bevande in webinar

E’ rivolto a coloro che devono aprire un’attività di Somministrazione Alimenti e Bevande: ristoranti, pizzerie, bar, gelaterie, tavole calde, rosticcerie, fast food, street food, supermercati, chioschi di bibite o cibi, negozi alimentari, ecc..

Si, la Regione Lazio firma e rilascia l’attestato finale, con validità nazionale.

L’attestato finale è rilasciato dalla Regione Lazio, in quanto la nostra struttura è accreditata da questo Ente, ma l’attestazione finale ha validità in tutta Italia.

Al fine dell’ammissione all’esame finale con la Regione Lazio, sono ammessi tutti coloro che hanno fatto max il 10% di assenze.

No, è vietata la formazione completamente online, ma è concessa quella online da 36 ore + 84 ore in aula/videoconferenza.

No, può essere seguito la metà del corso in modalità videoconferenza: 36 ore online e 84 ore in videoconferenza.

Si, l’Attestato finale ha valore abilitante all’esercizio delle attività di vendita dei prodotti del settore alimentare e di somministrazione di alimenti e vivande.

  • Conoscere la lingua Italiana
  • Avere la licenza media
  • Aver compiuto il 18° anno di età

Il D.Lgs n.59 del 26 marzo 2010

Corso Somministrazione Alimenti e Bevande: fallo con noi!

La Labor Security è un ente accreditato dalla Regione Lazio già da diversi anni, per l’espletazione dei corsi di formazione in materia di Sicurezza del lavoro. Nello specifico, la Labor Security ha l’autorizzazione per l’erogazione del corso di formazione a coloro che devono aprire un esercizio di Somministrazione di Alimenti e Bevande SAB (Ex-Rec).
La durata del corso è di 120 ore: 60 ore verranno seguite online (autonomamente) e le altre 60 ore in videoconferenza (in diretta).
Svolgendo il corso nelle modalità online e in videoconferenza, al partecipante verrà alleggerito molto il corso, rispetto allo spostarsi in aula per tutte le lezioni. Al superamento dell’esame verrà rilasciato l’attestato finale del corso che, firmato dalla Regione Lazio, ha validità su tutto il territorio nazionale.
Durante le lezioni del corso verranno affrontati tutti gli argomenti previsti dalla normativa, il D.Lgs n.59 del 26 marzo 2010, e verranno analizzati tutti i dubbi dei partecipanti, tramite colloqui e test, in modo da garantire una preparazione impeccabile per l’esame.

 

Esperti Nel Settore

La Labor Security s.r.l., è un’azienda accreditata dalla Regione Lazio con un’esperienza ventennale nel settore della sicurezza sul lavoro.

Attestato Nazionale

Gli attestati rilasciati al termine dei corsi sono validi a tutti gli effetti di legge e riconosciuti a livello nazionale.

Rapporto Qualità Prezzo

Garantiamo massima professionalità, cordialità ed attenzione alle esigenze dei nostri clienti a prezzi imbattibili!

La nostra Sede Didattica:

Viale Palmiro Togliatti, 1520 - 00155 ROMA

La Labor Security SRL è una Azienda Accreditata dalla Regione Lazio per Attività di Formazione sulla Sicurezza del Lavoro – Determinazione n° D3126 del 2 agosto 2010 (accreditamento in Ingresso) e Determinazione n° G00273 del 20 gennaio 2015 (accreditamento Definitivo)

Le Nostre Certificazioni: