Corso HACCP per
Addetti alla Manipolazione degli Alimenti
in conformità con le indicazione della Deliberazione Regionale 3 novembre 2009, n°825
Sede Didattica: Labor Security srl – Viale Sacco e Vanzetti 141 – Roma
Azienda Accreditata dalla Regione Lazio per Attività di Formazione sulla Sicurezza del Lavoro – Determinazione n° D3126 del 2 agosto 2010
venerdì 20 aprile 2012- ore 14,00-20.00
Costo 90,00 + iva
Per Informazioni: info@laborsecurity.it – tel.0683608632 -fax.0683608634
Per Iscriverti al Prossimo Corso:
- dopo averci contattato al numero 06-83608632 per notizie sui posti ancora disponibili,
- effettuare il pagamento (acconto del 30% – poi saldo in aula all’inizio del corso) tramite bonifico bancario:
Labor Security srl – IBAN: IT 38 G 02008 05264 000010780848
- compilare ed inviare il seguente modulo di prenotazione
Per saperne di più
Corsi per Addetti alla Manipolazione degli Alimenti – HACCP.
Le normative comunitarie europee, recepite in Italia, prevedono la continua formazione del personale adibito alla manipolazione, confezionamento, deposito e somministrazione degli alimenti.
Gli alimentaristi dovranno pertanto frequentare corsi di formazione sull’igiene degli alimenti, in sintonia con quanto previsto dalla metodologia dell’autocontrollo HACCP.
La Regione Lazio, con la Deliberazione 825 del 3 novembre 2009 , ha stabilito gli obblighi formativi del personale addetto alla manipolazione degli alimenti, prevedendo corsi formativi della durata minima di 6 ore - e successivi aggiornamenti periodici (ogni tre anni )
Le ASL hanno l’obbligo di verificare la correttezza non solo formale – documentale, chiedendo di visionare gli attestati di partecipazione ai corsi, ma anche sostanziale, con interviste al personale addetto finalizzate alla verifica del livello di conoscenze individuali in materia di igiene alimentare.
I contravventori all’obbligo di formazione ed aggiornamento sono puniti ai sensi dall’art. 6 comma 5 del D. Lgs. 193/07 con una sanzione amministrativa da euro 500,00 a euro 3.000,00
La Labor Security srl, organismo Accreditato dalla Regione Lazio per le Attività di Formazione, organizza corsi di formazione per addetti alla manipolazione di alimenti presso la sede didattica di Viale Sacco e Vanzetti 141
