Corso SAB Ex Rec > Somministrazione Alimenti e Bevande 120 ore

Per coloro che vogliono attivare un esercizio di somministrazione Alimenti e Bevando - 120ore

Centro di Formazione accreditato nella Regione Lazio con Det.ne N. G09891 del 13/07/2017


Tre modalità di erogazione:

Formazione
Online
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Formazione Online + Videoconferenza
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Formazione Online +
Aula
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CORSO ACCREDITATO CON LA 
REGIONE CALABRIA 
Esame a Reggio Calabria

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CORSO ACCREDITATO CON LA 
REGIONE LAZIO
Esame in aula a Roma
Valido ai sensi dell'Accordo Stato Regioni del 9/11/2017 recepito dalla Regione Lazio con Del.ne Reg. n.31 del 30/1/2018

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CORSO ACCREDITATO CON LA 
REGIONE LAZIO 
Esame in aula a Roma
Valido ai sensi dell'Accordo Stato Regioni del 9/11/2017 recepito dalla Regione Lazio con Del.ne Reg. n.31 del 30/1/2018

VIDEOCONFERENZA
Formazione Ex Rec - Sab 
Corso accreditato con la Regione Lazio

CON ESAME A ROMA        

Quando si vuole aprire un’attività commerciale dove è presente somministrazione di alimenti e/o di bevande, ad esempio pub, gelaterie, bar, ristoranti, pizzerie, ortofrutta etc etc, vige l’obbligo di frequentare un corso di formazione. Oggi la legislazione delle attività commerciali di vendita cibi e bevande (alcoliche e non) è normata dal D.Lgs n.59 del 26 marzo 2010 e dalle leggi regionali, dove vengono stabiliti tutti i parametri ed i vincoli per l’apertura di un punto vendita (o di ristoro). 

Il nostro Corso Somministrazione Alimenti e Bevande (Ex-Rec Roma), organizzato dal nostro ente riconosciuto ed accreditato a livello nazionale dalla Regione Lazio, è valido in tutte le regioni italiane. Il corso è articolato in sette moduli e alla fine di ognuno è previsto un test di verifica dell’apprendimento per poter proseguire al modulo successivo. Alla fine del percorso formativo dovrà essere effettuato un test finale; superato il test con esito positivo si otterrà l’abilitazione per somministrare e commercializzare gli alimenti e le bevande all’interno del territorio nazionale. 

Durata:

120 ore (60 ore online + 60 ore in videoconferenza) + esame in aula

Modalità di erogazione:

Online + Videoconferenza

Sede esame:

ROMA - Viale Palmiro Togliatti 1520 – 1° piano, int. c

Costo:

€ 490.00 esente iva prezzo scontato € 397,00 esente iva
(inclusa la marca da bollo in fattura di € 2,00)

Prima di effettuare il pagamento, contattaci al n. 0683608632 per info sull'attivazione del corso

Certificazione:

Attestato con Valore Abilitante all’Esercizio delle attività di vendita dei prodotti del settore alimentare e di somministrazione di alimenti e vivande. 

Requisiti di accesso:

 Età non inferiore a 18 anni - Obbligo scolastico – III° media (si richiede copia del titolo di studio)

Attenzione!

Entro il primo giorno del corso, è necessario portare a mano una marca da bollo di euro 16,00 per ciascun partecipante, da apporre sugli attestati finali, senza la quale non sarà possibile partecipare all’esame.

  • Corso organizzato dall’ente di formazione Labor Security srl in collaborazione con la Regione Lazio ( Det.ne N. G09891 del 13/07/2017)
  • L’attestato è rilasciato in conformità con la Legislazione Italiana e permette l’apertura di attività commerciali in tutta Italia
  • L’esame finale presso la nostra sede di Roma in Viale Palmiro Togliatti 1520, si articolerà in:
    • una prova scritta della durata di 60 minuti costituita da un test di 30 domande (a scelta multipla, a completamento etc.)
    • un colloquio orale sulle discipline trattate nel corso della durata di 15 minuti
      • L’ammissione al colloquio è subordinata all’esito positivo delle prova scritta (minimo 18 risposte esatte)
  • Riceverà l’attestato da consegnare al comune di competenza
  • Durata 120 ore
    • Assenze max 20% del monte totale delle ore (max 24 ore)
  1. AREA GENERALE LEGISLATIVA (40 ore)
    1. Modulo Legislativo: elementi di normativa fiscale e tributaria, normativa sul commercio, legislazione sociale e penale, legislazione annonaria ed igienico-sanitaria, normativa haccp.
  2. AREA GENERALE GESTIONALE (40 ore)
    1. Diritto Commerciale ed amministrazione aziendale: elementi di contabilità aziendale, elementi di gestione di impresa, procedura per l’apertura di un esercizio commerciale, adempimenti e scadenze fiscali, elementi di contrattualistica del lavoro, applicare i contratti di lavoro, normativa sui contratti collettivi nazionali di lavoro – Ccnl. (20 ore)
    2. Tecniche di vendita: elementi di marketing operativo, elementi di tecnica commerciale, elementi di strategia di vendita. (20 ore)
  3. AREA SPECIFICA (40 ore)
    1. Merceologia alimentare: elementi di merceologia alimentare, tecniche di conservazione degli alimenti e di gestione del magazzino. (20 ore)
    2. Modulo igienico-sanitario: procedure igieniche negli ambienti dove si maneggiano alimenti e bevande e di controllo delle condizioni igienico sanitarie delle persone che li maneggiano, conoscere e applicare le procedure di analisi dei rischi e di gestione del manuale Haccp, formazione generale e specifica sulla sicurezza e gestione dei principali rischi connessi all’attività. (20 ore)
Attestato con Valore Abilitante all’Esercizio delle attività di vendita dei prodotti del settore alimentare e di somministrazione di alimenti e vivande.

Labor Security, sempre attenta alle esigenze dei propri clienti, ha realizzato un Servizio di Formazione a Distanza attraverso un sistema di Videoconferenza. Una vera e propria “Aula Virtuale” che consente di partecipare in diretta ai corsi di formazione presso la sede della propria Azienda, o da casa, con i relatori che espongono dalle nostre aule didattiche di Roma.

I nostri corsi in videoconferenza sono erogati tramite una piattaforma cloud

I discenti non dovranno scaricare nessun software poiché il corso sarà fruibile in modalità SaaS che non necessità di alcun download e di nessuna installazione; per iniziare a video-comunicare è sufficiente avere un computer, tablet o cellulare connesso a internet (connessione WiFi, 3G e 4G LTE) con microfono e webcam (per dispositivi iOS – iPhone e iPad – e Android). Le videoconferenze sono in qualità HD. Ogni partecipante avrà un proprio accesso personale e nominativo e verrà documentato nel dettaglio tramite statistiche che permettono la visualizzazione di un grafico che rappresenta il numero di utenti che hanno partecipato a tutte le sessioni e le connessioni di ogni singolo giorno. 

Ogni discente riceverà le credenziali di accesso alla piattaforma https://go.skymeeting.net/go/laborsecurity.

Ogni partecipante può comunicare, oltre che verbalmente, anche via chat direttamente con il nostro ente di formazione, consentendo al docente di raccogliere il feedback e le domande dei discenti in tempo reale. Ogni cronologia della chat potrà essere inviata via email e conservata nei nostri archivi.

I contenuti multimediali di ogni lezione (slide, documenti, video etc) verranno archiviati e gestiti in una Media Library personale, accessibile via cloud che permetterà al docente, in diretta, di proiettare il proprio materiale didattico.

Verranno registrate tutte le sessioni didattiche live, sincronizzando perfettamente audio, video, chat, presentazioni, screensharing, sondaggi. Potranno essere salvate in cloud e in formato mp4 e conservate presso il nostro ente. 

L’ esame finale è in aula e verrà svolto, al termine della formazione, presso la nostra sede di Viale Palmiro Togliatti 1520 – Roma. 

Gli attestati rilasciati, in collaborazione con la Regione Lazio, sono validi su tutto il territorio nazionale

La parte online verrà erogata tramite la nostra piattaforma e-learning open-source. Quest’ultima è un software utilizzato per erogare corsi online e in generale per gestire processi formativi e processi di knowledge management. La piattaforma è realizzata mediante forma-lms, una piattaforma e-learning open source basata su un linguaggio di tipo PHP con licenza GPLV2.0, e utilizza un database MYSQL.
Funzionalità del software:

  • Interfaccia usabile e accessibile
  • Funzionalità didattiche: gestione dei materiali, creazione di test integrata, funzioni di apprendimento collaborativo (forum, chat, wiki), gestione aula virtuale
  • Generazione di reportistiche personalizzate

  • L'utente riceverà via mail link piattaforma, username e password e potrà frure immediatamente del corso.

    Calendario dei prossimi corsi in videoconferenza

    Calendario didattico, contattaci sempre prima per prenotare la data.
    Lezioni di 4/6 ore almeno 3 volte a settimana. 

    DATA

    ORARIO

    25/03/2019 

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    28/03/2019 

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    29/03/2019 

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    02/04/2019 

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    03/04/2019 

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    05/04/2019 

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    08/04/2019  

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    09/04/2019 

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    10/04/2019 

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    11/04/2019  

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    12/04/2019  

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    15/04/2019 

    dalle ore 14:00 alle ore 20:00

    17/04/2019 

    dalle ore 14:00 alle ore 20:00

    18/04/2019

    dalle ore 08:30 alle ore 14:30 + 
    esame finale 18/04/2019 dalle ore 15:00 presso la sede di Viale Palmiro Togliatti 1520, 00155 Roma (Rm)                     

    FREQUENZA
    La frequenza del corso EX REC della durata di 120 ore
    La Frequenza al corso è obbligatoria.
    Ore massime di assenza consentite 20% (24 ore).
    REQUISITI:
    - Età non inferiore a 18 anni
    - Obbligo scolastico
    - Per la videoconferenza: connessione internet e web cam

    Acquista ora il Corso

    Utilizzando i bottoni qui sotto puoi acquistare il corso oppure scegliere un'altra modalità didattica

    ONLINE + AULA
    Formazione Ex Rec - Sab 
    Corso accreditato con la Regione Lazio 

    CON ESAME A ROMA

    Quando si vuole aprire un’attività commerciale dove è presente somministrazione di alimenti e/o di bevande, ad esempio pub, gelaterie, bar, ristoranti, pizzerie, ortofrutta etc etc, vige l’obbligo di frequentare un corso di formazione. Oggi la legislazione delle attività commerciali di vendita cibi e bevande (alcoliche e non) è normata dal D.Lgs n.59 del 26 marzo 2010 e dalle leggi regionali, dove vengono stabiliti tutti i parametri ed i vincoli per l’apertura di un punto vendita (o di ristoro). 

    Il nostro Corso Somministrazione Alimenti e Bevande (Ex-Rec Roma), organizzato dal nostro ente riconosciuto ed accreditato a livello nazionale dalla Regione Lazio, è valido in tutte le regioni italiane. Il corso è articolato in sette moduli e alla fine di ognuno è previsto un test di verifica dell’apprendimento per poter proseguire al modulo successivo. Alla fine del percorso formativo dovrà essere effettuato un test finale; superato il test con esito positivo si otterrà l’abilitazione per somministrare e commercializzare gli alimenti e le bevande all’interno del territorio nazionale. 

    Durata:

    120 ore (60 ore online + 60 ore in aula) + esame in aula

    Modalità di erogazione:

    Online + Aula

    Sede lezioni aula e sede esame:

    ROMA - Viale Palmiro Togliatti 1520 – 1° piano, int. c

    Costo:

    € 490.00 esente iva prezzo scontato € 397,00 esente iva
    (inclusa la marca da bollo in fattura di € 2,00)

    Prima di effettuare il pagamento, contattaci al n. 0683608632 per info sull'attivazione del corso

    Certificazione:

    Attestato con Valore Abilitante all’Esercizio delle attività di vendita dei prodotti del settore alimentare e di somministrazione di alimenti e vivande. 

    Requisiti di accesso:

     Età non inferiore a 18 anni - Obbligo scolastico – III° media (si richiede copia del titolo di studio)

    Attenzione!

    Entro il primo giorno del corso, è necessario portare a mano una marca da bollo di euro 16,00 per ciascun partecipante, da apporre sugli attestati finali, senza la quale non sarà possibile partecipare all’esame.

    • Corso organizzato dall’ente di formazione Labor Security srl in collaborazione con la Regione Lazio ( Det.ne N. G09891 del 13/07/2017)
    • L’attestato è rilasciato in conformità con la Legislazione Italiana e permette l’apertura di attività commerciali in tutta Italia
    • L’esame finale presso la nostra sede di Roma in Viale Palmiro Togliatti 1520, si articolerà in:
      • una prova scritta della durata di 60 minuti costituita da un test di 30 domande (a scelta multipla, a completamento etc.)
      • un colloquio orale sulle discipline trattate nel corso della durata di 15 minuti
        • L’ammissione al colloquio è subordinata all’esito positivo delle prova scritta (minimo 18 risposte esatte)
    • Riceverà l’attestato da consegnare al comune di competenza
    • Durata 120 ore
      • Assenze max 20% del monte totale delle ore (max 24 ore)
    1. AREA GENERALE LEGISLATIVA (40 ore)
      1. Modulo Legislativo: elementi di normativa fiscale e tributaria, normativa sul commercio, legislazione sociale e penale, legislazione annonaria ed igienico-sanitaria, normativa haccp.
    2. AREA GENERALE GESTIONALE (40 ore)
      1. Diritto Commerciale ed amministrazione aziendale: elementi di contabilità aziendale, elementi di gestione di impresa, procedura per l’apertura di un esercizio commerciale, adempimenti e scadenze fiscali, elementi di contrattualistica del lavoro, applicare i contratti di lavoro, normativa sui contratti collettivi nazionali di lavoro – Ccnl. (20 ore)
      2. Tecniche di vendita: elementi di marketing operativo, elementi di tecnica commerciale, elementi di strategia di vendita. (20 ore)
    3. AREA SPECIFICA (40 ore)
      1. Merceologia alimentare: elementi di merceologia alimentare, tecniche di conservazione degli alimenti e di gestione del magazzino. (20 ore)
      2. Modulo igienico-sanitario: procedure igieniche negli ambienti dove si maneggiano alimenti e bevande e di controllo delle condizioni igienico sanitarie delle persone che li maneggiano, conoscere e applicare le procedure di analisi dei rischi e di gestione del manuale Haccp, formazione generale e specifica sulla sicurezza e gestione dei principali rischi connessi all’attività. (20 ore)
    Attestato con Valore Abilitante all’Esercizio delle attività di vendita dei prodotti del settore alimentare e di somministrazione di alimenti e vivande.

    La parte online verrà erogata tramite la nostra piattaforma e-learning open-source. Quest’ultima è un software utilizzato per erogare corsi online e in generale per gestire processi formativi e processi di knowledge management. La piattaforma è realizzata mediante forma-lms, una piattaforma e-learning open source basata su un linguaggio di tipo PHP con licenza GPLV2.0, e utilizza un database MYSQL.
    Funzionalità del software:

  • Interfaccia usabile e accessibile
  • Funzionalità didattiche: gestione dei materiali, creazione di test integrata, funzioni di apprendimento collaborativo (forum, chat, wiki), gestione aula virtuale
  • Generazione di reportistiche personalizzate

  • L'utente riceverà via mail link piattaforma, username e password e potrà frure immediatamente del corso.

    Calendario dei prossimi corsi a Roma

    Contattaci sempre prima per prenotare la data!
    Lezioni di 4/6 ore almeno 3 volte a settimana. 

    DATA

    ORARIO

    25/03/2019 

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    28/03/2019 

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    29/03/2019 

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    02/04/2019 

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    03/04/2019 

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    05/04/2019 

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    08/04/2019  

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    09/04/2019 

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    10/04/2019 

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    11/04/2019  

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    12/04/2019  

    dalle ore 16:00 alle ore 20:00

    15/04/2019 

    dalle ore 14:00 alle ore 20:00

    17/04/2019 

    dalle ore 14:00 alle ore 20:00

    18/04/2019

    dalle ore 08:30 alle ore 14:30 + 
    esame finale 18/04/2019 dalle ore 15:00 presso la sede di Viale Palmiro Togliatti 1520, 00155 Roma (Rm)                     

    FREQUENZA
    - La frequenza del corso EX REC della durata di 120 ore
    - La Frequenza al corso è obbligatoria.
    - Ore massime di assenza consentite 20% (24 ore).
    REQUISITI:
    - Età non inferiore a 18 anni
    - Obbligo scolastico

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    ONLINE
    Formazione Ex Rec - Sab 
    Corso accreditato con la Regione Calabria

    AL MOMENTO NON DISPONIBILE

    100% online tramite piattaforma e-learning (solo l’esame è in sede).

    Determinazione dirigenziale n . 3145 del 17/10/2016 rilasciato dalla Provincia di Reggio Calabria- D.G.R. N. 286 DEL 14/07/2014 D.G.R.N. 193 DEL 12/06/2015 “DISPOSIZIONI DI ATTIVITA’ FORMATIVA IN MATERIA DI ADDETTO AL COMMERCIO E DI SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE AUTORIZZAZIONE CORSI IN MODALITA’ FAD”  

    Sede dell'esame

    REGGIO CALABRIA (Navetta Ente di Formazione da Aeroporto Reggio Calabria e/o stazione treni Reggio Calabria è GRATUITA ).

    Costo:

    € 490.00 esente iva prezzo scontato € 395,00 esente iva

    Certificazione:

    Attestato con Valore Abilitante all’Esercizio delle attività di vendita dei prodotti del settore alimentare e di somministrazione di alimenti e vivande. 

    Requisiti di accesso:

     Età non inferiore a 18 anni - Obbligo scolastico – III° media (si richiede copia del titolo di stud

    Ulteriori Informazioni riguardanti la validità del corso SAB Somministrazione Alimenti e Bevande Online:

    • Corso accreditato dalla Regione Calabria (Det.ne N. 3145 del 17/10/2016 rilasciato dalla Provincia di Reggio Calabria- D.G.R. N. 286 DEL 14/07/2014 D.G.R.N. 193 DEL 12/06/2015)
    • L’attestato è rilasciato in conformità con la Legislazione Italiana e permette l’apertura di attività commerciali in tutta Italia
    • Il corso viene svolto interamente online; al momento dell’acquisto verranno rilasciate le credenziali di accesso e il link della piattaforma e-learning
    • Solo l’esame finale sarà svolto in aula. Si svolgerà presso la sede di Reggio Calabria e si articolerà in:
      • una prova scritta  costituita da un test di 30 domande (a scelta multipla)
      • un colloquio orale sulle discipline trattate nel corso
        • L’ammissione al colloquio è subordinata all’esito positivo delle prova scritta (minimo 18 risposte esatte)
    • Riceverà l’attestato da consegnare al comune di competenza
    • Durata 130 ore online (al raggiungimento di 100 ore online è possibile richiedere l’iscrizione all’esame in aula presso la sede di Reggio Calabria – sono disponibili due date di esame al mese)
    1. RICONOSCIMENTO MERCEOLOGICO ED ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI (15 ore online)
    2. MANIPOLAZIONE IGIENICA E SICURA DEGLI ALIMENTI (30 ore)
    3. GESTIONE SICURA DEL LUOGO DI LAVORO. PREVENZIONE INCENDI ED ADOZIONE DELLE PROCEDURE ANTINCENDIO (30 ore)
    4. AVVIAMENTO E GESTIONE FINANZIARIA, AMMINISTRATIVA E FISCALE DELL’ESERCIZIO COMMERCIALE (30 ore)
    5. ORGANIZZAZIONE E GESTIONE OPERATIVA DELL’ESERCIZIO COMMERCIALE ( 25 ore)
    Attestato con Valore Abilitante all’Esercizio delle attività di vendita dei prodotti del settore alimentare e di somministrazione di alimenti e vivande.
    REGGIO CALABRIA (Navetta Ente di Formazione da Aeroporto Reggio Calabria e/o stazione treni Reggio Calabria è GRATUITA ) € 490.00 + iva prezzo scontato € 395,00 + iva
    - Età non inferiore a 18 anni - Obbligo scolastico – III° media (si richiede copia del titolo di studio)
    Due sessioni didattiche al mese. Contattaci per avere le date aggiornate!

    Acquista ora il Corso

    Utilizzando i bottoni qui sotto puoi acquistare il corso oppure scegliere un'altra modalità didattica

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    Istruzioni su come acquistare mediante bonifico:
    • dopo averci contattato al numero 06-83608632 per notizie sui posti ancora disponibili
    • effettuare il pagamento dell'intero importo tramite bonifico bancario al momento dell'iscrizione: Labor Security srl - IT 68 I 03124 03216 000000232524
    • compilare ed inviare il seguente modulo di prenotazione
     
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    11. (é richiesto un indirizzo email valido)
    12. (richiesto)
    13. (richiesto)
    14. (richiesto)
    15. Dati Fatturazione:
    16. (richiesto)
    17. (richiesto)
     


    La nostra Sede Didattica:

    Viale Palmiro Togliatti, 1520 - 00155 ROMA

    La Labor Security SRL è una Azienda Accreditata dalla Regione Lazio per Attività di Formazione sulla Sicurezza del Lavoro – Determinazione n° D3126 del 2 agosto 2010 (accreditamento in Ingresso) e Determinazione n° G00273 del 20 gennaio 2015 (accreditamento Definitivo)

    Le Nostre Certificazioni: